đặc điểm vịt bầu
Đặc điểm cá chốt bông. Phần trước của thân tròn, рhần sau dẹp bên. Bụng tròn. Đầu nhỏ, mặt dưới dẹp bằng. Mõm hơi tù. Mіệng dưới không co duỗi được. Có 4 đôi râu. Râu mép dài nhất và kéo chạm đến gốc vây ngực. Mắt nhỏ có dạng bầu dục, được da che phủ.
Theo nghiên cứu, một quả trứng vịt lộn cung cấp khoảng 182kcal, 13.6g protein, 12.4g lipit, 82mg canxi, 212mg photpho và các vitamin A, B, C, chất sắtĐặc biệt là phụ nữ trong thời kỳ mang thai, cần nhiều dưỡng chất và năng lượng để nuôi thai nhi.
như vịt Bầu. Tuy nhiên, giống vịt Cổ Lũng có đặc điểm riêng là cổ rụt, chân nhỏ, ngắn, cổ và đầu có lơng khoang, con trống có lơng đi xoăn, cổ xanh màu ánh biếc, sau 4 đến 5 tháng nuôi trung bình có thể đạt 1,5 - 2kg. Vịt Cổ Lũng ưa môi
Lừa Đảo Vay Tiền Online. 266 ViewsVịt bầu là cái tên khá quen thuộc với chúng ta nhưng không hẳn ai cũng phân biệt được chúng. Chúng thường được chăn nuôi ở các trang trị hay các vùng nông thôn và rất phổ biến hiện nay. Chúng là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn. Và đây cũng là một loài đem lại thu nhập lớn cho những người dân làm nông và chăn nuôi. Giới thiệu về đặc điểmPhân loạiChế độ ăn và cách nuôiCách chế biến món kho sảCách chế biến món nướng chao Giới thiệu về đặc điểm Đây là loài vật có nguồn gốc tại Việt Nam cụ thể là tại chợ Bến của tỉnh Hòa Bình. Hiện nay chúng được nhân giống ra rất nhiều và hầu như khắp cả nước nơi nào cũng có bán. Người miền Bắc gọi chúng là con vịt bầu còn người miền nam gọi là vịt sen hay sen ô. Chúng có thân hình khá chắc chắn với cái đầu hơi dài và to còn phần cổ thì khá ngắn. Phần ngực sâu và rộng, dáng vóc vừa phải với dáng đi lạch bạch đặc trưng của giống loài này. Màu lông của chúng rất đa dạng có khi màu loang đen trắng hay cũng có khi lại màu xám. Và cũng có con có màu cà cuống, mỏ và chân cũng có nhiều màu phổ biến nhất là vàng. Khi trưởng thành con đực nặng khoảng 2,2 đến 2,5 kg và con mái nhẹ hơn với 2 đến 2,2kg. Nuôi đến khoảng 6 tháng tuổi là loài này bắt đầu cho trứng, mỗi quả khoảng 50 đến 60 gam. Phân loại Ở Việt Nam có 2 loại chủ yếu là vịt bầu Bến có nguồn gốc ở chợ Bến Hòa Bình. Hiện chúng cũng được nuôi rất nhiều ở khu vực các tỉnh miền Bắc như Thanh Hóa hay Hà Nội,… Loài này có cổ dài đầu to, thân hình bầu bĩnh và chân có màu vàng thỉnh thoảng đốm đen. Con đực phần lưng và đầu có màu trắng sẻ, con cái thì có màu nâu vàng xen lẫn nhau. Lúc mới nở con con chỉ nặng khoảng 42 gam nhưng khi trưởng thành chúng nặng 1,3 đến 1,8 kg. Chúng bắt đầu có thể sinh sản khi được 154 ngày tuổi với khoảng 134 đến 146 quả mỗi con. Mỗi quả trứng nặng khoảng 66 gam, với tỷ lệ phôi là 95- 96% và tỷ lệ nở là 80%. Loại thứ 2 là vịt bầu Quỳ có nguồn gốc ở Quỳ Châu Nghệ An, chúng cũng rất phổ biến. Chúng có thân hình cũng tương tự như bầu Bến với khối lượng khoảng 1,4 đến 1,8 kg 1 con. Tuy nhiên loài này nuôi thời gian lâu hơn mới đẻ trứng và số lượng trứng trung bình ít hơn. Khoảng 162 đến 168 ngày là chúng đẻ trong 34 tuần với số lượng 122 đến 124 quả một con. Ưu điểm của chúng là khối lượng trứng lớn với 70 đến 75 gam mỗi quả tỷ lệ phôi 97%. Ngoài ra hiện nay vịt bầu cánh trắng cũng rất được ưa thích mang lại nguồn lợi kinh tế cao. Chúng có nguồn gốc từ Trung Quốc và được nuôi nhiều từ Thanh Hóa trở ra miền bắc nước ta. Loài này có khả năng lớn nhanh, kháng bệnh tốt, tỷ lệ đẻ cao và đặc biệt là thịt dày. Khi trưởng thành chúng có khối lượng đạt 3,5 đến 4 kg, có màu trắng xen một vài màu khác. Chúng thường được nuôi trong 52- 55 ngày hoặc ít hơn là đã có thể xuất, là giống siêu thịt. Thức ăn mà chúng tiêu thụ cũng ít hơn các loại vịt hơi, mang lại nguồn lợi kinh tế cao. Chế độ ăn và cách nuôi Khoảng 3 ngày đầu mới nở thì nấu gạo lứt chín như cơm rồi cho ra máng rộng cho nguội. Tỷ lệ thức ăn mỗi ngày cho 100 con là khoảng 3-4 kg gạo nấu chín chia thành 5 bữa. Để kích thích vịt ăn nhiều, nhanh phát triển thì người nuôi nên cho chúng ăn thêm vào 10h tối. Sau ăn xong thì cho chúng uống sạch, còn lại không cho uống quá nhiều dễ gây nhiễm trùng rốn. Các thức ăn nhiều đạm như cá, tép, tôm không nên cho ăn vì khi này chúng khó hấp thụ. Nên cho chúng ăn từ từ, từ ít tới nhiều tránh cho ăn nhiều ngay tại một thời điểm nào. Để chúng thích nghi dần với nước và cứng cáp hơn thì người nuôi nên cho chúng xuống nước sớm. Khi nuôi đến ngày thứ 11- 16 thì không cần nấu nữa, chi cần ngâm gạo hoặc cám với nước. Và từ khi 16 ngày tuổi trở đi thì bạn có thể cho chúng ăn lúa đã được nấu chín . Ngày cho ăn 2 lần còn lại thì có thể thả chúng tự do ở ngoài đồng tự kiếm ăn. Thời điểm này chúng cũng hấp thụ được các chất đạm từ tôm cua cá nên thả là hợp lý. Trong thời kỳ tháng 4 đến tháng 10 là lúc mưa nhiều nhất, đồng ruộng cũng có nhiều sâu bọ. Lúc này vịt được thả để ăn các sâu bọ này, vừa bổ sung dinh dưỡng vừa giúp mùa vụ. Tuy nhiên bạn vẫn phải bổ sung các loại thức ăn công nghiệp để đảm bảo dưỡng chất. Cách chế biến món kho sả Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu với 1 kg vịt khoảng nửa con, 30 gam sả và nước kho. Cùng các gia vị như mắm. nêm đường, tiêu, tỏi, hành tím, ớt đỏ, rượu trắng, gừng và dầu ăn. Đầu tiên là mua vịt sạch rồi rửa qua bằng cách xát muối, sau đó lóc xương và lấy thịt. Dùng gừng và rượu để khử mùi tanh và giúp thịt thơm ngon hơn, rồi rửa sạch qua với nước. Ướp thịt cùng 50 ml nước mắm, 20 gam nêm, 60 gam đường, 20 ml nước kho và sả băm. Cho hành tỏi băm cùng một chút dầu ăn vào phi thơm rồi cho vịt vào xào sơ qua. Khi thịt hơi săn lại thì cho nước đun ngập mặt thịt và đun liu diu khoảng 40 phút cho nhừ. Món ăn thơm nức dậy mùi mà ăn kèm với cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời và hấp dẫn. Cách chế biến món nướng chao Bạn có thể dùng nguyên phần thịt hay miếng đùi hoặc cũng có thể dùng nửa con làm nguyên liệu. Sơ chế sạch thịt như các bước ở trên rồi khứa vài đường chéo lên thân vịt cho dễ chín. Hơn nữa khi ướp cũng dễ ngấm hơn, ướp gia vị gồm 2 thìa canh chao, 1 thìa dầu hào. Cùng 1 thìa dầu hào, ớt bột, đường, tỏi băm, nửa thìa tiêu, muối trộn đều và ướp 30 phút. Làm nóng lò khoảng 180 độ trong 15 phút rồi mới cho vịt vào nướng 15 phút. Rồi lấy ra phết thêm một lớp gia vị rồi cho lại vào lò nướng thêm khoảng 10 phút nữa. Thực hiện 2 lần như vậy là bạn đã có một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Xem thêm Vịt xiêm là con gì mua ở đâu và giá bán bao nhiêu Vịt cỏ môi trường sống như thế nào cách nuôi ra sao Vịt trời còn gọi là gì đặc điểm nổi bật và hình ảnh chi tiết Liên hệ
Giống vịt bầu đất là giống vịt có tầm vóc trung bình, lúc trưởng thành vịt bầu đất có khối lượng của vịt đực 2,2-2,5 kg/con, vịt mái nặng 2,0-2,2 kg/ vịt bầu đất là giống vịt có tầm vóc trung bình, lúc trưởng thàh vịt bầu đất có khối lượng của vịt đực 2,2-2,5 kg/con, vịt mái nặng 2,0-2,2 kg/con. Giống vịt bầu đất to con, ngon thịt, nặng trung bình 2,0 – 2,5 kg, 6 tháng tuổi bắt đầu đẻ trứng, trứng nặng 50-60 g. Vịt bầu đất thân hình vững chắc, hình chữ nhật, đầu to, thân mình hơi dài, cổ ngắn vừa phải, ngực rộng, sâu, bụng sâu, dáng đi nặng nề, lạch bạch, mỏ và chân có nhiều màu khác nhưng phổ biến nhất là màu vàng, con trống có mỏ màu xanh lá cây. Con trống có lông cổ màu xanh biếc, một số con có vòng lông trắng ở cổ. Cũng như vịt cỏ, vịt bầu đất không được chọn lọc khắt khe trong thời gian dài, do đó màu lông có sự phân ly lớn từ màu trắng, đen xám, đến màu nâu xám. Bộ lông của vịt bầu đất có nhiều nhóm màu khác nhau, phổ biến nhất là màu cà cuống, tiếp đó là màu xám, loang đen trắng. Khả năng cho thịt không cao, nhưng khả năng tự kiếm mồi tốt thích nghi tốt với điều kiện chăn thả truyền thống. Tập tính vịt bầu đấtCổ vịt bầu đất rất ngắn, trông lừ khừ nhưng chạy rất nhanh, ưa hoạt động và khéo lẩn lút. Chúng giỏi kiếm thức ăn ở các khe suối, đồng ruộng. vịt bầu đất vùng Phủ Quỳ có sức chống chịu bệnh cao, thích ứng với thời tiết khí hậu nóng, lạnh, khô, ẩm, gió Lào, vịt bầu đất ở chất lượng thịt thơm ngon, vị ngọt, thịt vịt bầu đất rất ngon là do được nuôi theo hình thức thả rông. Thức ăn chủ yếu là cá, tép dưới khe suối, họa hoằn mới được gia chủ cho ăn thêm ít vỏ trấu, sắn, thóc. Đặc điểm khí hậu đặc biệt mùa đông lạnh, mùa hè không quá nóng giúp giống vịt bầu đất phát bầu đất nuôi nhiều ở vùng đồng bằng trồng lúa ở cả hai miền Bắc, Nam. vịt bầu đất vừa được nuôi lấy thịt vừa được nuôi lấy trứng, tuy nhiên sản lượng trứng thấp hơn vịt Cỏ, đạt trung bình 100 – 130 quả/mái/năm, khối lượng trứng 70 – 80 gam. Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng là 2,5 – 2,6 kg. Tỷ lệ trứng có phôi thấp 75 – 80%. Khả năng cho thịt của vịt bầu đất tương đối tốt, tỉ lệ thịt so với khối lượng sống đạt 50 -52%.Trứng vịt sẽ nở sau 28 ngày được ấp. Vịt con từ lúc mới nở đến 1 tháng tuổi là thời gian “gột vịt”, giai đoạn này kéo dài hay ngắn tùy theo giống vịt, mùa vụ, điều kiện nuôi dưỡng và chăm sóc. Vịt mới nở mua về thường cho nhịn đói, sau 4 giờ mới cho ăn. Nếu vịt chưa khô lông có thể cho nhịn lâu hơn, bởi vì sau khi nở trong bụng vịt con còn chứa một khối lượng lòng đỏ có tác dụng tiếp tục cung cấp chất dinh nên cho vịt ăn ngay thì khối lượng lòng đỏ không tiêu được dễ làm cho vịt chết trong tuần đầu.
Vịt bầu là một trong những giống vịt nuôi phổ biến ở vùng nông thôn, có nguồn gốc từ Việt Nam. Vịt Bầu được phân bố tương đối rộng rãi ở cả miền Bắc, miền Nam và các tỉnh Duyên Hải miền Trung. Ở miền Nam vịt Bầu còn được gọi là vịt Sen Sen Ô, Sen cò. Vịt được nuôi phổ biến ở các địa phương nhưng nổi tiếng nhất vẫn là loại vịt Bầu Bến Hòa Bình, vịt Bầu Quỳ hay vịt Phủ Quỳ Nghệ An. Vịt Bầu Bến có nguồn gốc ở vùng Chợ Bến tỉnh Hoà Bình nên còn gọi là vịt Bầu Bến. Vịt Bầu Quỳ có nguồn gốc từ huyện Quỳ Châu, Nghệ An được gọi là vịt bầu quỳ. Giống Vịt bầu là giống vịt có vóc dáng trung bình, khi trưởng thành vịt đực có khối lượng là 2,2-2,5 kg/con, vịt mái có khối lượng 2,0-2,2 kg/con. Vịt Bầu có chất lượng thịt ngon, khối lượng trung bình 2,0-2,5 kg, bắt đầu đẻ trứng ở 6 tháng tuổi, trứng nặng 50-60 g. Chúng có thân hình vững chắc, đầu to, cổ ngắn vừa phải, thân mình hơi dài, ngực rộng, bụng sâu, dáng đi nặng nề, mỏ và chân có nhiều màu khác nhưng chủ yếu là màu vàng, con trống có mỏ màu xanh lá cây. >> Xem Thêm Máy Ấp Trứng Gà Vịt 60 Trứng Thùng Xốp Cao Cấp Vịt đực có lông ở cổ màu xanh biếc, có một số con có vòng lông trắng ở cổ. Màu lông của giống vịt Bầu có sự phân ly lớn từ màu trắng, đen xám, đến màu nâu xám. Bộ lông của vịt Bầu có bộ lông với nhiều nhóm màu khác nhau nhưng chủ yếu là màu cà cuống, tiếp đến là màu xám, loang đen trắng. Tuy vịt Bầu khả năng cho thịt thấp nhưng bản năng tự kiếm mồi tốt, thích nghi tốt với điều kiện chăn thả truyền thống. Tập tính của giống vịt bầu Vịt Bầu cổ rất ngắn, trông lừ khừ nhưng chạy rất nhanh, chúng ưa hoạt động và khéo lẩn lút. Giống Vịt Bầu rất giỏi kiếm thức ăn ở các đồng ruộng, khe suối. Vịt bầu Quỳ có khả năng chống chịu bệnh tật cao, thích nghi tốt với thời tiết khí hậu nóng, lạnh, khô, ẩm, gió Lào. Vịt bầu có chất lượng thịt thơm ngon, ngọt bởi do chúng do được nuôi theo hình thức thả rông. Nguồn thức ăn chủ yếu là ốc, cá, tép dưới khe suối, ngô, sắn, thóc. Vịt Bầu được nuôi nhiều ở vùng đồng bằng trồng lúa ở cả hai miền Bắc, Nam. Đây là giống gia cầm vừa đnuôi lấy thịt vừa nuôi lấy trứng, nhưng sản lượng trứng khá thấp, đạt trung bình 100 – 130 quả/mái/năm, trọng lượng trứng 70 – 80 gam. Lượng thức ăn tiêu tốn cho 10 quả trứng là 2,5 – 2,6 kg. Tỷ lệ trứng có phôi tương đối thấp 75 – 80%. Khả năng cho thịt của vịt Bầu khá tốt, tỉ lệ thịt so với khối lượng sống cao đạt 50 -52%. Sinh sản Trứng vịt ấp sau 28 ngày nở ra vịt con. Vịt con từ khi mới nở đến 1 tháng tuổi là thời gian “gột vịt”, giai đoạn này kéo dài hay ngắn tùy thuộc vào giống vịt, mùa vụ, điều kiện chăm sóc và nuôi dưỡng. Vịt con mới mua về người ta thường cho nhịn đói, sau 4 giờ mới cho ăn. Nếu vịt con lông chưa khô thì có thể cho nhịn lâu hơn. Sau khi nở trong bụng vịt con còn chứa một khối lượng lòng đỏ có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho vịt. Vịt mới nở không cho ăn ngay vì khối lượng lòng đỏ không tiêu được sẽ làm cho vịt chết trong tuần đầu. Các dòng Giống Vịt bầu Bến Vịt bầu Bến có thân hình bầu bĩnh, cổ dài, đầu to. Vịt mái có lông màu nâu-vàng xen lẫn. Vịt trống có lông màu cánh sẻ phía đầu, lưng. Chân màu vàng, thỉnh thoảng có chấm đen. Trọng lượng vịt mới nở 42 g/con. Khi trưởng thành, con trống nặng 1,6 – 1,8 kg, con mái nặng 1,3 – 1,7 kg. Vịt bắt đầu đẻ trứng ở 154 ngày tuổi. Trọng lượng trứng 64 – 66 g/quả. Sản lượng trứng134 – 146 quả/mái/năm đẻ. Tỷ lệ trứng có phôi 95 – 96%. Tỷ lệ trứng nở đạt 80%. Vịt bầu Quỳ Giống Vịt bầu Quỳ có thân hình gần giống vịt Bầu Bến. Trọng lượng trưởng thành con trống nặng 1,6 – 1,8 kg, con mái nặng 1,4 – 1,7 kg/con. Vịt bắt đầu đẻ trứng ở 162 – 168 ngày tuổi. Trọng lượng trứng 70 – 75 g/quả. Tỷ lệ trứng có phôi 96 – 97%. Tỷ lệ ấp nở đạt 80%. Sản lượng trứng122 – 124 quả/mái/năm. Chúng tôi rất quan tâm đến trải nghiệm của bà con – và rất muốn nghe thêm về suy nghĩ và kinh nghiệm của bà con. Bà con hãy đăng chúng trong phần bình luận dưới đây hoặc tham gia thảo luận tại Fanpage của Máy Ấp Trứng Tuyên Quang. Bài viết cùng chuyên mục
đặc điểm vịt bầu